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Pâtes aux crevettes et Paprika citronné
Ingrédients
- 8 oz de linguines
- huile d'olive
- 1 oignon émincé
- 1 lb de crevettes
- 2 gousses d'ail haché
- 1 c thé de paprika fumé
- 1 c. tab de romarin
- 1 c. tab thym
- sel et poivre
- 1 t. de vin blanc
- jus de citron
- persil
- parmesan au goût
Préparation
Faire bouillir les pâtes dans l'eau salée, puis égoutter.
Dans un poêlon, faire blondir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter l'ail, le paprika, le romarin, le thym, le poivre et le sel. Remuer et cuire 1 minute. Ajouter les crevettes, bien mélanger et cuire selon la grosseur des crevettes. Ajouter le vin blanc et jus de citron. Faire réduire puis ajouter les pâtes cuites. Mélanger. Décorer de persil et parmesan au moment de servir.