Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile.
Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu’à ce que la viande soit brune.
Ajouter les épinards et cuire 5 minutes.
Retirer le liquide.
Ajouter le reste des ingrédients sauf la sauce.
Employer cette garniture pour farcir les maniccotti tel qu’indiqué plus haut.
Cette recette donne une quantité de garniture suffisante pour 8 maniccotti.
Diluer la sauce tomate avec la même quantité d’eau chaude.
Cuire les maniccotti ou cannelloni selon le mode de cuisson indiqué sur la boîte.
