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Gateau Queen Elizabeth

Ingrédients

  • 1 t. de dattes
  • 1 t. d'eau chaude
  • 1/2 t. de noix
  • 1 t. de sucre
  • 1/4 t. de beurre
  • 1 oeuf battu
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1 1/4 t. de farine
  • 1 c. à thé de soda
  • 1 c. à thé de poudre à pate
  • 5 c. à table de cassonade
  • 2 c. à table de crème ou carnation
  • 3 c. à table de beurre
  • 3/4 t. de coconut
Gateau

Préparation

Cuire les dattes dans l'eau chaude 2 minutes. Ajouter les noix, le sucre, le beurre, l'oeuf, la vanille. la farine, le soda et la poudre à pate. Cuire au four à 350°F pendant 35 à 40 minutes. Couvrir avec le glacage (les 4 ingrédients derniers ingrédients) et remettre au four 3 à 5 minutes.

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