Mélanger la farine, le gruau, le sucre, la poudre à pâte, le soda et le sel.
Mélanger séparément l’œuf, les bananes et le beurre puis ajouter au mélange de farine.
Ajouter des grains de chocolat.
Verser dans des moules à muffins.
Cuire à 375 25 minutes (grille du haut).