Muffins aux bananes

Ingrédients

  • 1 t. farine
  • 1 t. gruau
  • 2/3 t. sucre
  • 1½ c. thé poudre à pâte
  • 1 c. thé bicarbonate de sodium (soda à pâte)
  • ½ c. thé sel
  • 1 œuf
  • 2 t. bananes écrasées
  • 1/3 t. beurre fondu ou compote de pommes
  • grains de chocolat mi-sucré
Muffinsbananes

Préparation

Mélanger la farine, le gruau, le sucre, la poudre à pâte, le soda et le sel.
Mélanger séparément l’œuf, les bananes et le beurre puis ajouter au mélange de farine.
Ajouter des grains de chocolat.
Verser dans des moules à muffins.
Cuire à 375 25 minutes (grille du haut).