Les recettes du Cherche-Midi par Michou
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Péchés sucrés
Mousse créole
Mousse créole
Ingrédients
fruits frais : ananas, pommes, poires, pêches, raisins, bananes, oranges, mangues, kiwis….
1 t. de citron pressé
cerises au marasquin pour décorer
½ l. de glace à la vanille
½ l. de crème fouettée
3 c. à table de sucre
1 t. de Grand Marnier
Préparation
Couper les fruits en dés.
Arroser le tout avec le citron pressé.
Ajouter le sucre.
Mélanger avec la crème glacée.
Ajouter la crème fouettée.
Mélanger alors avec la boisson.
À servir dans un bol ou dans des fruits évidés.