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Sandwichs au saumon fumé sur pumpernickel

Ingrédients

Pour une portion :

  • 1/4 d'un avocat, coupé en tranche minces
  • 1 cuillère à thé de jus de citron
  • 2 cuillères à table de tartinades au fromage, herbes et ail, légère
  • 2 tranches de pains pumpernickel
  • 1/3 tasse de germes de luzerne
  • 2 oz de saumon fumé coupé en tranches minces
  • brin d'aneth, câpres et persil frais , haché, au goût
Sandwich saumon

Préparation

Arroser l'avocat du jus de citron.

Étendre la tartinade sur chaque tranche de pain.

Garnir l'une des tranches de l'avocat et du reste des ingrédients, et couvrir de l'autre tranche.

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