Boulettes au riz (Mme Morin)

Ingrédients

  • 1 ½ lb de bœuf et de veau hachés
  • ½ t. de riz
  • 1 c. à table d’oignons
  • 1 ½ boîte de soupe aux tomates
  • ½ t. d’eau
  • Sel, poivre
Boulettesboeufriz

Préparation

Mélanger tous les ingrédients, sauf 1 boîte de soupe aux tomates et l’eau. Façonner en boulettes.

Faire cuire les boulettes dans la soupe aux tomates restantes diluée dans l’eau sur feu moyen pendant environ 30 minutes.

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