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Spaghetti de mamie à l'italienne

Ingrédients

  • 1 boite de tomates
  • 2 boites de purée de tomates italiennes
  • 2 pointes d'ail
  • 2 oignons
  • huile
  • 1 livre de boeuf haché
  • jus de tomates
  • 8 oz champignons tranchés
  • 4 branches de céleri émincées
  • 3 piments rouges séchés ou chili broyé
  • 2 feuilles de laurier
  • 1/2 c thé thym 
  • 1 c thé sel
  • 1/2 c thé poivre
  • 1/2 c thé sucre
Spag

Préparation

Dorer l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter les viandes hachées environ 10 minutes. AJouter la purée de tomate, le céleri, les champignons et les assaisonnements. Ajouter le jus de tomates et mijoter 1h30 à 2h environ.