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Fondue chinoise

Ingrédients

  • 1 oignon espagnol tranché
  • 3 à 4 c. à table de beurre
  • 1 c. à table de farine
  • 4 t. d’eau
  • ½ t. de vin rouge
  • 2 cubes de bouillon de bœuf
  • 2 cubes de bouillon de poulet
  • Fines herbes
  • Sel, poivre
Fonduechinoise

Préparation

Faire fondre le beurre et y blondir les oignons. Ajouter la farine, l’eau, les cubes de bouillon, le vin, les fines herbes, le sel et le poivre.

Laisser cuire environ 10-15 minutes.

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