Pour bien réussir la pâte à tarte, il y a 2 conditions importantes à retenir :
1- L'eau et la graisse doivent être froides.
2- Mettre assez de farine pour bien rouler sans que ça colle sur le plan de travail.
La recette sur le contenant de Tenderflake est excellente et bien feuilletée.
Bien réussir la pâte à tarte
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- Michèle Bourassa
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